【わがまち海自慢！】本気度100％の漁師が採る！岩手県田野畑村のウニ漁！

【魅力の概要】
豊かな三陸の海が広がる岩手県田野畑村。天然のコンブやワカメを食べて育った「ウニ」は、甘みと磯の香りが広がる格別の味です。漁師たちは、早朝5時から7時の2時間の間に、それぞれの漁場でウニを採ります。

【担当者おすすめポイント】
岩手県田野畑村では、6月から8月にかけて「ウニ漁」の最盛期となります。解禁日にはたくさんの小形船が夜明け前後に出漁し、それぞれの漁場に向かいます。田野畑村のウニ漁は、「箱メガネ」と呼ばれる道具で海中を覗き込みながら、長い竿を使って獲る漁法。漁港では漁師の妻や母たちが、帰航を待ち構えています。

【皆様へのメッセージ】
夏の間、田野畑村内の各飲食店で、生ウニ丼をおすすめメニューとして提供しています。田野畑村の厳しくも豊かな海で育った「ウニ」。お立ち寄りの際はぜひご賞味下さい。