海のグラデーションが美しい・長崎展望台

毎年8月中旬の3日間に大神山公園のお祭り広場で盆踊りが開催されます。広場の中央に櫓を組み、ぐるりと島民出店の屋台で取り囲み、その間のスペースで島民も観光客も踊れるも踊れないも関係なく、ご老人からよちよち歩きの赤ちゃんまでがワイワイと踊りあかします。最終日にはアンコールまでかかる盛り上がりを見せるこのお祭り、なかなかおがさわら丸の予約が取りにくい時期ではありますが、もしもタイミング良くチケットが取れたなら、ふらりと訪れてみてはいかがでしょうか。

小笠原の郷土料理と言えば、「島寿司」。
サワラなど白身の魚を、醤油やみりんでづけにした握り寿司です。
ワサビではなくカラシが付いていて、甘めの酢飯ととてもよく合います。
また、お刺身を頂く時にはワサビの他に、赤トウガラシが添えられていることが珍しくありません。
トウガラシはお箸でほぐしてお醤油にからめておきます。
お刺身をそのお醤油に付けて食べると、トウガラシのピリッとした辛みが効いて美味しいと人気です。